廣州餐餐香餐飲管理有限公
管理制度

  一、留樣有專人負責,建立食物留樣記錄。  
  二、留取當餐供應所有菜肴,每份留樣不少于100克,有標簽標明菜名,留樣時間,置放規定位置,保存48小時。  
  三、配備專用留樣冷藏柜。溫度設置為攝氏0度一6度。  
  四、食品留樣盛器采用帶蓋容器,每次留樣前應進行清洗、消毒。  
  五、留樣置放、相互間有一定距離,不疊放,避免留樣食品相互間受感染。  
  六、對違規行為,追究責任,按有關規定處理。  

管理規范

    管理理念

    高效的管理,給客戶樹立公司形象,
    具備完善的膳食團隊

    食品管理

    恒榮以《中華人民共和國食
    品衛生法》《廣東省食品衛生
    管理實施辦法》為準則,以HA
    CCP為依據,建立一系列食品
    安全管理體系。

    衛生管理

以ISO9001:2008為核心,以5S管理為基本形式,建立環境衛生管理體系,確保食品環境衛生。



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聯系電話:18820764088(廣州)
李先生:18928525426(佛山)
QQ:2422464767
微信:18820764088
網址:www.pzfs.icu
公司簡介

廣州餐餐香餐飲管理有限公司,坐落于廣州白云廣園中路。是一家專注于食堂承包、食堂管理的直營餐飲民營企業。公司主要以貼心、美味、實惠的餐飲質量給廣大合作商真誠、實在的服務。公司確立“以菜待客,以德禮人”的戰略指導,始終秉承“顧客至上、服務至上、菜品之上”的理念,在菜品和服務兩方面都遵循“求創新、摒單一”的基本經營理念,致力于讓顧客在品嘗物美價廉的美食同時享受更多元更貼心的服務。在企業管理上,倡導用重“德” 的管理模式培養人才,倡導以道德為主導、以實踐求...?了解更多)

餐餐香服務地區-合作伙伴

企業目標:
創品牌優勢、連鎖經營,立志成為餐飲管理行業的領先者,
打造食堂經營和管理服務行業的航母企業!

企業精神:
“德”為先,品牌第一,能力第二;做人第一,做事第二;
“誠”為重,誠信第一,得益第二,重信守諾,信達財聚;

管理理念:
挖潛開源,創新提升,嚴格精細,高效務實。

團隊理念:
心手相連凝聚合力,風雨同舟協作共贏。

用人理念:
有德有才提拔使用:
有才無德改造使用:
有德無才培訓使用:
無德無才堅決不用。

質量方針:
卓越的品質——我們以國際標準控制出品的質量:
一流的出品——我們以客戶的眼光提供一流的出品:


質量目標:
出品合格率達到100%
顧客滿意率達到95%
兩天內解決客戶投訴問題

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